Romero: un árbol de hoja perenne perenne con un olor característico.

Las hierbas mediterráneas tradicionales se usan ampliamente en la cocina: albahaca, tomillo y, por supuesto, romero: cultivar este verde fragante en un apartamento no está tan extendido como en una parcela de jardín, pero es bastante realista. Por supuesto, cultivar romero en casa requerirá tiempo y esfuerzo. Pero esta planta servirá como un condimento elegante, dándole a los platos un sabor sureño único, y también será una maravillosa adición al interior debido a sus cualidades decorativas y aroma maravilloso.

Contenido:

  • Características del romero
  • Solicitud
  • Cultivo de romero en un departamento
  • Métodos de cría
  • Cuidado
  • Posibles problemas
  • Romero decorativo
  • Poda y cosecha

La planta de romero al aire libre también se puede cultivar en casa.

En el entorno natural, el arbusto de romero crece hasta 25 años, y su sistema de raíces penetra en el suelo 4 metros.

Romero fragante domesticado en una cazuela de barro

Para el verano se puede sacar al aire libre.

Características del romero

El romero es una planta perenne de hoja perenne con una altura de 0.5 a 2 m. Una planta con flores decorativas con hojas angostas y gruesas envueltas alrededor de los bordes. Las flores son azul violeta, pequeñas, de 5-10 en inflorescencias ubicadas en los extremos de los brotes cortos.

El período de floración cae entre abril y mayo, en algunos casos puede durar hasta finales de otoño. En septiembre, las frutas marrones redondeadas maduran.

Pequeñas hojas finas de romero se asemejan a agujas de agujas

El romero contiene aceites esenciales que tienen poderes curativos.

Solicitud

Rosemary ha sido conocida por la gente desde la antigüedad. Los romanos, que dieron el nombre a esta planta (del latín "romero" se traduce como rocío de mar), consideraron que este arbusto es mágico, y el color azul de las flores se asoció con el hecho de que el romero fue lavado con espuma de mar. Esta planta se usaba para el incienso, porque incluso entonces las personas sabían sobre las propiedades milagrosas del romero para saturar el aire con un aroma maravilloso y desinfectarlo.

Los griegos adoraban al romero, se creía que el aroma de esta planta ahuyenta a los espíritus malignos, trae felicidad. Y los egipcios, durante el entierro, pusieron la rama muerta de romero en sus manos, creyendo que la fragancia alegraría el viaje a través del inframundo.

La forma más común es el romero medicinal (Rosmarinus officinalis)

Los residentes de la Europa medieval consideraban al romero un símbolo de amor, felicidad y juventud, por lo tanto, sus ramas siempre decoraban casas para vacaciones, bodas. Más tarde, en muchos países europeos, el romero se utilizó como aditivo para el tabaco, lo que ayudó con la secreción nasal.

Hoy en día el romero se usa ampliamente en la cocina como condimento, y su aceite esencial se usa para la producción de perfumes y cosméticos.

Consejo ! El romero tiene el tamaño , la apariencia y la textura originales de la corteza para el cultivo de bonsai .

La flor de romero tiene un hermoso color lila.

El cultivo de romero en casa ya es aconsejable debido a las propiedades culinarias y medicinales, pero la planta también tiene excelentes cualidades decorativas, gracias a las cuales debe plantarse como una flor de habitación.

Si toca la planta ligeramente, emite un agradable olor helado.

Valor culinario

Las cocinas de los países de la costa mediterránea, India, Filipinas usan tradicionalmente los brotes de romero como condimento. Debido al aroma dulce con notas de agujas y alcanfor, un sabor picante brillante con ligero amargor, el romero es perfecto para vegetales (papas, repollo, berenjenas y calabacín), legumbres, champiñones, carne y pescado.

El romero fresco o seco se agrega a todo tipo de salsas, sopas, ensaladas. A menudo con romero, se preparan productos horneados, incluso dulces, y bebidas (licores, tinturas). Este condimento agrega un aroma agradable a la comida, hace que el sabor sea más expresivo.

En la Edad Media, esta planta era un símbolo de riqueza y eternidad.

Consejo ! El té con romero no solo lo deleitará con su aroma único , sino que también lo ayudará en la lucha contra los resfriados y los dolores de cabeza .

Las sustancias que forman el romero estimulan la circulación sanguínea.

Los platos preparados con romero se absorben mejor porque la especia promueve la secreción de jugo gástrico y, como resultado, mejora la digestión.

Rosemary es muy popular en la cocina. Se utiliza para dar especial énfasis a los platos de carne, pescado y frijoles.

Uso medico

Las hojas de romero son extremadamente ricas en aceites esenciales y alcanfor, por lo que la planta adquiere propiedades medicinales. Las infusiones de romero ayudan con la inflamación, los calambres, el dolor o los cólicos. Las gachas de hojas se utilizan con éxito como agente de curación de heridas. Las decocciones curativas se usan como expectorantes, diuréticos, así como enfermedades del corazón, vasos sanguíneos, hígado, sistema digestivo y diabetes.

El romero ayuda con los trastornos del sistema nervioso, a menudo se usa para normalizar el sueño. Las decocciones e infusiones aumentan significativamente el tono del cuerpo, luchan eficazmente contra el estrés. La ingesta regular de infusión de romero ayudará a mejorar la memoria y la visión, aumentará la circulación sanguínea en el cerebro.

El romero es ampliamente utilizado en medicina popular.

Consejo ! Incluso solo un arbusto que crece en una maceta en el alféizar de una ventana puede eliminar muchos microbios en el aire de la habitación .

Decoraciones navideñas simples hechas de romero te alegrarán

Cultivo de romero en un departamento

Debe saber de inmediato que si se elige el romero como planta para el jardín, el cultivo al aire libre puede causar muchos problemas. Esto se debe al hecho de que el arbusto es extremadamente malhumorado y amante del calor, y también exige mucho el nivel de iluminación. Los jardineros experimentados recomiendan cultivarlo en una tina, que es fácil de limpiar en la habitación durante el período de heladas.

En un departamento urbano para romero, las condiciones de crecimiento son mucho más fáciles de crear, pero vale la pena familiarizarse con algunas características.

Árbol de navidad interior romero

Condiciones de cultivo

A pesar del hecho de que hay muchas especies de este arbusto, cuando se cultiva en casa, solo una echa raíces: el romero fragante.

Para el romero, cultivar una casa en una maceta requerirá una capacidad adecuada. Esto se debe al hecho de que el arbusto tiene un sistema raíz extenso, que necesita espacio libre. Por lo tanto, debe comprar una maceta de cerámica separada para cada arbusto, bastante espaciosa y profunda.

También debe proporcionar un drenaje de alta calidad, para el cual puede usar arcilla expandida y piedras pequeñas. Sin una capa de drenaje, las raíces de romero pueden pudrirse porque son críticas para la humedad.

Romero no le gusta un cambio brusco de temperatura

El suelo debe ser neutro, calcáreo, en el caso extremo ligeramente alcalino, pero no ácido. Se puede encontrar una mezcla adecuada en cualquier tienda especializada.

El lugar donde se planta el romero (el cultivo de una casa en este caso con mayor frecuencia involucra el alféizar de una ventana) no debe ubicarse en una corriente de aire y también debe proporcionarse una buena iluminación natural. Un asiento junto a la ventana ubicado en la parte sur o este del apartamento es el más adecuado. Mientras más luz y aire reciba un arbusto de romero, más hojas jugosas y saludables tendrá.

Consejo ! Aunque el romero parece de mal humor , vale la pena señalar Su buena resistencia a enfermedades y plagas .

Mientras más luz cae sobre el romero, más fragante se vuelve

Métodos de cría

Hay varias formas de cultivar y propagar romero:

  1. Las semillas
  2. Esquejes.
  3. Capas
  4. Dividiendo un arbusto grande en varios más pequeños.

Los dos últimos métodos son más adecuados para cultivar en una parcela de jardín, y para un apartamento vale la pena elegir entre semillas y esquejes.

Para cultivar un romero hermoso y saludable, debes conocer muchos detalles y detalles

Cultivo de semillas

Para un cultivo como el romero, el cultivo en un departamento a partir de semillas debe comenzar sembrando plántulas. El proceso en sí es bastante laborioso y complejo, porque a menudo las semillas se niegan completamente a germinar, pero a veces es lo único posible:

Semillas de romero listas para plantar

  • Para comenzar a germinar las semillas deben estar en el período de febrero a marzo o de septiembre a octubre.
  • Las semillas deben colocarse con anticipación con una gasa humedecida con agua durante 2-3 días.
  • En cajas de plántulas preparadas llenas de tierra adecuada, plantar las semillas. No necesitan ser enterrados, es suficiente rociarlos en la parte superior y cubrirlos con una película adhesiva, perforar los últimos varias veces para garantizar el flujo de oxígeno.

Brotes de romero germinados en pequeños recipientes

  • Rocía el suelo diariamente con una pistola rociadora. Los brotes aparecen después de unos 14-30 días. Si los brotes no brotan, debe sembrar todo de nuevo.
  • Cuando las plántulas alcanzan una altura de aproximadamente 9 cm, así como la aparición de tres o más hojas en los brotes, la plantación debe ser más delgada.
  • Parte de los arbustos se deben trasplantar a medida que crecen en contenedores del tamaño apropiado, de modo que las raíces de cada uno tengan suficiente espacio para el desarrollo.

Si es necesario, trasplante agujeros grandes en un recipiente más grande.

El romero crece rápidamente, por lo que en la última etapa, cada arbusto debe ser trasplantado en una maceta grande separada. La mayoría de las veces se hará a principios de junio.

Consejo ! En la última etapa, puede trasplantar las plántulas no en macetas , sino en campo abierto , si planea plantar romero en la parcela ajardinada .

Trasplante de romero casero a una cama de flores

Propagación por esquejes

Si ya tiene un arbusto de romero adulto, crecer en el departamento con esquejes será una excelente manera de propagar esta planta. La secuencia de acciones es la siguiente:

  • Cortar brotes jóvenes en un arbusto adulto en esquejes de 8-10 cm de largo, de modo que cada uno tenga 3-4 entrenudos. Esto debería hacerse en la segunda quincena de junio. Un tallo adecuado debe ser ligeramente leñoso.

Propagar esquejes de romero preferiblemente en primavera o verano

  • Para arrancar las hojas del fondo del mango, colóquelas en una mezcla de arena y turba de humedad moderada. Pero puedes bajar el tallo a un recipiente con agua.

Los esquejes se arraigan en un recipiente con agua y la planta terminada se trasplanta a una maceta

  • Después de 12-25 días, las raíces aparecerán en el pecíolo, luego se pueden trasplantar a una maceta separada. Antes de esto, se recomienda arrancar la parte superior, estimulando así el crecimiento de nuevas ramas. El extremo inferior del mango debe colocarse en el suelo en un ángulo de 30 a 45 grados. Profundidad de aterrizaje - 5 cm.

Un brote que ha echado raíces en una mezcla de arena y turba

Cultivar esquejes de romero es la forma más fácil de criar esta planta en el apartamento. Los esquejes se venden en centros de jardinería o tiendas especializadas, y también se pueden cortar de un arbusto con amigos. Un video y las recomendaciones de los jardineros ayudarán a cultivar romero en el alféizar de la ventana sin ningún problema.

Cuidado

El romero, cuyo cuidado no es muy diferente del contenido de otras plantas de interior, es ideal para un apartamento de la ciudad, ya que no lleva mucho tiempo mantenerlo.

Lo principal es garantizar un riego regular, pero se debe controlar la cantidad de humedad, su suelo sobresaturado es perjudicial para esta planta. El romero tolera la sequía normalmente, pero la pulverización regular ayudará a mantener la apariencia de la planta y aliviará el polvo acumulado.

Ocasionalmente, se debe rociar el romero para darle una apariencia más estética.

Consejo ! Si las hojas de romero se vuelven amarillas , entonces la planta no recibe suficiente humedad .

Después de cada riego, definitivamente debe aflojar el suelo. Cuanto más claro es el suelo, mejor crece el romero.

Fertilice el suelo regularmente. En verano, esto no debe hacerse más de una vez cada dos semanas, y en invierno, una vez al mes. El aderezo se puede hacer con una solución de mullein (1: 5) o elegir un fertilizante listo para usar.

Para el período de verano, se recomienda colocar las macetas o tinas con romero en el balcón, porque con la fluctuación natural de la temperatura, la planta se siente muy bien. Pero con el inicio de las primeras heladas, el bote definitivamente debe ser devuelto a la habitación. La planta no morirá por el frío, pero perderá su atractivo, ya que las hojas comenzarán a caerse.

Romero en el patio de verano en la estación cálida

En invierno, debe ventilar regularmente la habitación donde se cultiva el romero para proporcionar a la planta el aire fresco necesario para el desarrollo normal. Pero evite cambios bruscos de temperatura.

Consejo! Cuanto más viejo es el arbusto de romero , más cuidado requiere . A menudo, las raíces comienzan a exponerse , por lo que debe cortar los tallos todos los años , aproximadamente a fines de febrero .

Para que el romero se forme de manera uniforme, debe girarse hacia el sol en diferentes direcciones

Al menos una vez al año, se debe trasplantar un arbusto de romero. Esto es especialmente cierto para las plantas demasiado grandes, que necesitan cortar brotes, raíces, dividir un arbusto grande en varias partes. Esto se hace mejor en la primavera.

Posibles problemas

Muy a menudo, los problemas durante el cultivo de romero en el apartamento surgen debido a una ventilación insuficiente. Lo siguiente puede suceder:

  • Con alta humedad al mismo tiempo que ventilación insuficiente, las hojas con tallos se ven afectadas por el hongo.
  • El aire seco causará la aparición de una araña roja. Rociar con insecticidas ayudará a eliminarlo, mientras que los brotes de romero ya no se pueden comer.

En invierno, la planta tiene baja inmunidad, por lo tanto, puede verse afectada por varios tipos de enfermedades (pulgones, garrapatas, mildiu, moscas blancas)

Romero decorativo

Si necesita florecer el romero, crecer en un apartamento requerirá un período frío. Una logia o un balcón acristalado pueden ayudar, donde la temperatura del aire no cae por debajo de +10 grados incluso en invierno. El arbusto debe reorganizarse en el balcón durante el clima frío, al tiempo que limita significativamente el riego y deja de cortar temporalmente los brotes jóvenes.

Romero casero alto en una logia abierta

Consejo ! Puede darle casi cualquier forma a un arbusto de romero adulto , para esto debe cortar regularmente los brotes rígidos , formando la silueta necesaria de los nuevos .

Hermoso romero con una lujosa corona en el jardín de su casa.

Romero: crecer en un departamento, podar y "cosechar"

Cuando el romero comienza a florecer, puede comenzar a cortarse. Fue durante este período que sus brotes contienen el aceite más esencial y, por lo tanto, su máximo valor nutricional se manifiesta:

  • Con la ayuda de un cuchillo afilado, se deben cortar los brotes jóvenes, que se pueden usar inmediatamente para su propósito previsto o secarlos si la "cosecha" lo permite.
  • Romero seco a la sombra con suficiente acceso al aire fresco. Los brotes secos deben triturarse y almacenarse en recipientes de vidrio cerrados. Con un almacenamiento adecuado, el romero conservará su sabor por hasta 3 años.

El romero seco tiene un excelente sabor y propiedades curativas.

Rosemary, cultivar una casa en una maceta que no requiere mucho tiempo y esfuerzo no solo será una decoración de la habitación y una fuente de condimentos fragantes durante todo el año, sino que también ayudará a desinfectar el aire interior, reduciendo el riesgo de enfermedades respiratorias. Una maceta de romero puede decorar una habitación o una guardería, mejorando el sueño, así como una sala de estar o cualquier otra habitación donde necesite eliminar un olor desagradable y saturar la atmósfera con un aroma refinado y ligero que recuerda al sur.

Categoría:

Patio y jardín