Al comparar qué licuadora es mejor: sumergible o estacionaria, debe tenerse en cuenta que a pesar de la similitud de funciones, estos son dos dispositivos bastante diferentes. En primer lugar, una licuadora de inmersión es efectiva e indispensable cuando se trata de preparar porciones pequeñas, por ejemplo, cuando necesita preparar rápidamente puré de papas para un niño o moler carne picada para 2-3 albóndigas. Pero cuando se trata de unos pocos kilogramos, entonces no puede prescindir de una picadora de carne.

Contenido

  • Batidora de mano: cómo elegir la correcta
  • Batidoras de mano: ranking de las mejores modelos

Asistente confiable de batidora de mano, que facilita enormemente el trabajo diario en la cocina

La batidora de mano es muy compacta, es fácil de montar / desmontar, lavar rápidamente, pero al mismo tiempo tiene restricciones significativas en el tiempo de operación continua, por lo tanto, vale la pena estudiar cuidadosamente las instrucciones. De lo contrario, el motor se sobrecalentará y podría quemarse. En resumen: este es un dispositivo muy conveniente para el uso diario corto, y su tamaño muy pequeño le permite tenerlo siempre a mano.

Crema increíble: sopa hecha con una batidora de mano

Batidora de mano: cómo elegir la correcta

El elemento principal de la licuadora es un motor eléctrico de alta velocidad, ubicado en el mango, a través de un adaptador especial y su montaje impulsa varias boquillas intercambiables: una cuchilla picadora, ralladores, un batidor para batir, etc.

Una batidora de mano es un accesorio económico, práctico y conveniente con el que puede hacer fácilmente purés de verduras, sopas, salsas, cremas o mousses

El parámetro principal al elegir una batidora de mano es su potencia. Los modelos de baja potencia (hasta 250 W) solo pueden hacer frente a productos muy blandos: plátanos, tomates, su potencia también será suficiente para hacer puré para bebés a partir de verduras hervidas. Los electrodomésticos de tamaño mediano (de 250 a 600 vatios) de potencia pueden manejar verduras congeladas y carne no magra. Es cierto que la carne picada será de peor calidad que la de una picadora de carne, pero es bastante adecuada para cocinar albóndigas. Una poderosa licuadora de hielo (650-100 W) se puede utilizar para moler productos sólidos (café, nueces, frutas congeladas). Y con la ayuda de modelos pesados ​​de más de 1000 vatios, incluso puedes amasar la masa.

Algunas licuadoras hacen carne picada uniforme y muelen ingredientes duros: hielo, queso, zanahorias, papas crudas, nueces

Hay algunos puntos a los que definitivamente debe prestar atención:

  • “Pierna”: el elemento principal (boquilla) de la licuadora, su parte sumergible, una boquilla larga con un pequeño hueco en el extremo en el que se colocan los cuchillos. Puede ser de metal o plástico. El plástico es más fácil y más barato, pero durará mucho menos, comenzará a oscurecerse en un año y medio, tiene "miedo" al agua hirviendo. Metal: más caro, pero mucho más resistente y duradero, también es preferible en términos de higiene

La principal ventaja de las batidoras de mano es el peso ligero y el tamaño.

  • la cantidad de velocidades: cuanto más haya, más precisión podrá ajustar la licuadora para que funcione con cada tipo de producto. Por ejemplo, al moler carne, comienzan a una velocidad lenta, incrementándola gradualmente. Puede ser paso (un número fijo de velocidades, óptimamente más de 5) o cambio suave (más conveniente, le permite establecer la velocidad con mucha más precisión dependiendo del estado del producto)

La presencia de varias velocidades le permite elegir la opción más conveniente para cada producto

  • la longitud del cable es un parámetro muy importante para una batidora de mano, ya que debe trabajar con ella en sus manos, por lo que el cable debe proporcionar un grado suficiente de libertad. Los modelos con un cable de menos de 1 m son incómodos, tendrán que comprar un cable de extensión. La longitud óptima es de 1, 5 m, y no debe temer a los modelos con un cable muy largo: se envuelven automáticamente dentro del mango o tienen un soporte especial

Asegúrese de prestar atención a la longitud del cable.

Los modelos sumergibles se pueden usar en cualquier tanque de tamaño adecuado.

  • Modelos inalámbricos: funcionan con la batería que proporciona total libertad de movimiento. Pero su inconveniente es que son de baja potencia y la capacidad de la batería incorporada es suficiente para solo media hora de trabajo activo. Después de lo cual tomará 3 horas cargarlo.

La mayoría de los mezcladores se alimentan de la red por cable, pero también hay modelos inalámbricos que funcionan con baterías.

  • mango de goma: muy conveniente, especialmente cuando tiene que trabajar con las manos mojadas, no tiene que preocuparse de que un dispositivo que vibra constantemente se salga de sus manos y se rompa.

La resistencia de las boquillas, su durabilidad, la capacidad de trabajar con productos calientes y, por supuesto, la apariencia dependen del material.

Por separado, vale la pena detenerse en las boquillas:

  • batir para derribar - hay dos tipos. Gota - para batir huevos y masa, espiral - con un alambre más grueso, para trabajar con masa gruesa

En comparación con los modelos estacionarios, el poder de los mezcladores sumergibles es menor

  • recipiente para picar: un recipiente (vidrio) con una tapa con un volumen de 0.35-2 l, aunque la mayoría de las veces 0.5-0.6 l. Se incluyen discos para cortar, ralladores (varios tipos: grandes, medianos, pequeños), cuchillas de boquilla para mezclar y moler. Tal vaso le permite convertir una licuadora sumergible ordinaria en un procesador de alimentos completo

La licuadora es ideal para picar y mezclar alimentos en pequeñas porciones.

  • un molino, generalmente un tazón pequeño con un cuchillo en la parte inferior. Se utiliza para moler pequeñas porciones de alimentos sólidos: azúcar en polvo, pimienta, pan rallado o café.

Consejo! Si tiene un molinillo de café, entonces el molino será superfluo: su calidad de molienda generalmente es peor, pero su presencia aumenta significativamente el precio.

  • bomba de vacío: utilizada para bombear aire de sus recipientes especiales de vacío, esto permite extender la vida útil de los productos varias veces y, al congelar verduras / frutas, eliminar el aire, haciendo que el paquete sea mucho más compacto

Una licuadora sumergible con un recipiente de vidrio o plástico en el kit le evitará tener que recoger platos para el trabajo cada vez

Además, el kit de entrega puede incluir una taza de medición (casi siempre), un soporte de pared o un soporte en el que las boquillas se pueden colocar de forma compacta para que estén siempre a mano.

Consejo! Antes de comprar una licuadora, sosténgala en sus manos. No debe ser demasiado pesado, después de todo, a veces tendrá que mantenerse durante mucho tiempo. Y lo más importante: debería ser cómodo de sostener.

Con un mango de goma, la licuadora no se caerá, incluso si las manos están en aceite o grasa.

Batidoras de mano: ranking de las mejores modelos

Para nuestra clasificación de los muchos modelos en el mercado, hemos elegido los que merecen más elogios en sus categorías de precios.

1. Braun MQ 775

La mejor batidora de mano de nuestro ranking. Suficientemente potente: 750 W, con un recipiente grande de 1.5 l, con un picador, boquillas para trituradora y rallador, un batidor para batir e incluso un gancho para amasar, la batidora de mano Braun MQ 775 será una alternativa digna a un procesador de alimentos, mientras ocupa mucho menos espacio. Un sistema de control de velocidad implementado de manera interesante: cuanto más fuerte es la presión sobre el botón grande, convenientemente ubicado debajo de los dedos, mayor es la velocidad. Un bloqueo especial evita la activación accidental. Una alternativa sería Braun MQ 745 o Braun MQ 745.

Precio - 5300 - 11500 rublos

Comentarios

Julia Vladimirovna:

“Es una gran licuadora, me gusta especialmente su parte sumergible, los cuchillos están cerrados con una extensión en forma de campana, por lo tanto, cuando se cortan, los productos no se dispersan por todo el vaso. Todo, está claro que a excepción de la parte con el motor, se puede lavar en el lavavajillas ".

Semenovna

“Ágil, compacto, se adapta bien, las boquillas cambian en un segundo. Solo la boquilla del rallador está un poco baja, por lo tanto, no todo el producto puede rallarse, sino que quedan piezas grandes ”.

Alena

"Los soportes de discos de plástico son simplemente horribles, muy frágiles".

Inicialmente, la licuadora estaba destinada a hacer cócteles y batidos.

2. Bosch MSM 6B700

Compacta, lo suficientemente potente (350 W), la batidora de mano Bosch MSM 6B700 tiene un mango ergonómico especialmente diseñado, por lo que se adapta perfectamente a su mano. Lo que, junto con el bajo peso, solo 900 g le permite trabajar con él sin mucho esfuerzo. La parte sumergible es de metal, los cuchillos están hechos de acero inoxidable de alta resistencia. Por separado, vale la pena señalar el recipiente de la picadora, en la parte inferior del cual hay un velcro especial que sujeta el recipiente firmemente mientras trabaja en la superficie de trabajo. Debido al hecho de que no es necesario sostener la copa, una mano permanece libre, lo que significa que puede hacer el trabajo más rápido.

Precio - 2 182 a 4 308 rublos

Comentarios

Alice

" Un gran ayudante, es fácil y rápido cocinar puré de papas, licuados, licuados, bebidas de frutas. Aprecié mucho que, cuando tuvimos un hijo, no hay necesidad de una cosechadora voluminosa: en una taza pequeña puede preparar una pequeña porción solo para el niño. Y después de eso, lava muy pocos platos ".

Olga

“ No tiene suficiente potencia, hace frente al filete de carne, pero si lo limpia bien de antemano. Como un batidor: el cable es bueno, grueso.

Nina

“ El principal inconveniente es solo una velocidad, no hay posibilidad de ajuste. El helicóptero de plástico es frágil.

Para los amantes de la fiabilidad y la calidad de Bosch, recomendamos el MSM 6700, MSM 6B300 o MSM 87165

La batidora de mano es útil para preparar alimentos para bebés o dietas

3. Philips Avance HR1669

Este modelo atrae la atención por varias razones. El primero es una buena potencia: 750 W, y un interruptor a 20 posiciones le permite realizar completamente el par motor, seleccionando suavemente la velocidad óptima. El segundo, el disco rallador / triturador es sólido y metálico, su confiabilidad es muchas veces mayor que las opciones con los elementos insertados en el soporte de plástico. En tercer lugar, una boquilla especial que proporciona rodajas en cubos, solo para los amantes de la ensalada Olivier, el okroshka o la vinagreta. Bueno, un cuchillo con un recubrimiento especial de titanio y un accesorio de gancho, que permite amasar una masa espesa.

Precio - 10 900 - 16 290 rublos

Comentarios

Larisa

“La batidora de mano Philips es la mejor amiga para los entusiastas de la cocina rápida. Gran modelo, especialmente como cortar en cubitos, todo es muy rápido. Es fácil lavar las piezas, no hay lugares complicados desde donde los restos de comida se deben recoger con un palillo de dientes ".

Stas:

"En primer lugar, ¿dónde está el batidor?" Sí, Philips ofrece muchos accesorios y puedes comprarlo por separado, pero aún así me gustaría tenerlo en la configuración básica. Entonces, cuando observa el precio, agregue mentalmente el costo de las boquillas que tiene que comprar. Tenga cuidado, no limpie la boquilla para cortar con cubos a mano: es muy, muy afilada, fácil de cortar, hay una pequeña cosa especial en el kit para esto ".

Los modelos modernos combinan con éxito muchas funciones.

4. Scarlett IS-HB44K01

La batidora de mano Scarlett IS-HB44K01 puede competir con sus homólogos de marca más "eminentes". Por supuesto, a un precio sale del segmento de presupuesto, pero hay una muy, muy buena razón para esto. A saber: sus parámetros, esta es la batidora de mano más potente de nuestra revisión: 1200 vatios. Junto con una gran esmeriladora (2 l), se convertirá en una buena alternativa a los modelos estacionarios. Muchas boquillas, además de algo muy importante para nosotros: cortar en cubitos.

Precio 5490 - 6500 rublos

Comentarios

Valya

“Por su precio, muy bueno. Buena capacidad, para borscht puede cortar todas las verduras a la vez. Una gran ventaja es el mango de goma, bueno para sostener incluso con las manos mojadas. La carne pica bien, no peor que una picadora de carne.

Albina

“La corola, más precisamente, el cable es frágil, se dobla fácilmente y podría haberse puesto más grueso. "En el tazón, la base de goma, muy cómoda, se presiona hacia abajo y no se desliza incluso sobre una encimera húmeda".

Stepans:

“ El rallador se rompió, encontrar un reemplazo para ella es un gran problema. Valdría la pena considerar esa pregunta, dónde y cómo almacenar las boquillas ".

Con una batidora de mano, puede preparar un desayuno delicioso y nutritivo en un par de minutos.

5. Polaris PHB 0711L

Licuadora de inmersión Polaris PHB 0711L: una opción para aquellos que no aceptan pagar de más por la marca y al mismo tiempo obtienen un dispositivo funcional con el conjunto mínimo de funciones necesarias: picador de inmersión, batidor para batir, triturador / rallador. Buena potencia: 750 W, dos velocidades (conmutación mecánica), un chopper de 0, 5 l.

Precio - 2470 - 3400 rublos

Comentarios

Lyudmila:

“Tenemos un gran procesador de alimentos, potente, con muchos accesorios, este fue comprado cuando apareció un niño. Es muy conveniente cuando necesita cocinar porciones pequeñas. Por su precio, cumplió plenamente con las expectativas ”.

Julia

"Las boquillas no son muy cómodas de usar, a veces es necesario girar ligeramente los engranajes para que la boquilla" se asiente ". Un inconveniente importante son los engranajes de plástico que se desgastan muy rápidamente ”.

La batidora de mano es fácil de limpiar y secar, y ocupa muy poco espacio en la cocina.

6. VITEK VT-1456

Una de las opciones más atractivas en el segmento de presupuesto. La licuadora sumergible Vitek VT-1456 es adecuada para una familia pequeña, está equipada con una pata de metal con cuchillos, una batidora para batir y un recipiente para picar (0.2 l), un vaso medidor (0.6 l). No espere cocinar carne picada con ella, la potencia (250 W) es suficiente para hacer puré de papas, batidos o bebidas de frutas.

Precio - 2225 - 2950 rublos

Comentarios

Veronica

“ Es muy conveniente que haya un soporte que se pueda montar en la pared: todas las boquillas se almacenan de forma compacta en un solo lugar. Fácil, tranquilo, asequible ".

Victor:

" Vale la pena leer atentamente las instrucciones, está claramente establecido: la operación continua no es más de 1 minuto, luego 5 minutos de descanso, luego no se sobrecalentará". A este precio, es muy raro encontrar una "pata" de metal en una licuadora. Pero me gustaría más poder, pero para cócteles y sopas trituradas es suficiente ".

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Batidora de mano - foto

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Diseño de interiores