Batidora de mano de acero inoxidable Dualit DU-88930 completa con un recipiente picador multifunción, batidor para batir y medir la taza

¡Una licuadora es algo indispensable en la cocina! Este dispositivo multifuncional versátil no solo mezcla, sino que también bate, corta, tritura productos. Le facilitará la vida a cualquier ama de casa, especialmente a las madres jóvenes. La familiaridad con las características de varios modelos y los principios de su trabajo ayudará a los clientes a determinar qué licuadora es la mejor en una situación particular para encontrar rápidamente la opción más adecuada.

Contenido:

  • Funcionalidad: ¿por qué necesitamos licuadoras?
  • Sumergible o estacionario
  • ¿Cuál es la diferencia entre los dos?
  • ¿Qué licuadoras son más caras?
  • Boquillas: que son y para que sirven
  • Cómo elegir: en qué centrarse primero

La batidora estacionaria HR2199 / 00 de Philips Avance Collection cumple perfectamente la tarea incluso en grandes volúmenes

Funcionalidad: por que se necesitan licuadoras

Con toda la variedad de electrodomésticos modernos, los mezcladores compactos no han sido reemplazados por procesadores de alimentos voluminosos. Casi ninguna mujer puede prescindir de esta útil unidad en el hogar, capaz de realizar muchas operaciones:

  1. Mezcle composiciones diferentes en una consistencia homogénea: el nombre del dispositivo en sí habla por sí mismo: en inglés. licuadora significa "mezclador".
  2. Triturar productos sólidos girando cortadores afilados.
  3. Cortar los ingredientes en varias formas.
  4. Batir las sustancias líquidas o semi-líquidas.
  5. Amasar la masa en presencia de boquillas curvas y rizadas.
  6. Exprima el jugo, siempre que las frutas machacadas se filtren manualmente a través de una malla fina.

    Una licuadora convertirá fácilmente su cocina en un taller creativo y ayudará a crear verdaderas obras maestras culinarias.

    Con una licuadora, puede cocinar rápidamente su salsa favorita o mayonesa casera

¡Es importante saberlo! La adaptabilidad de cada modelo para realizar ciertas operaciones depende de su potencia, tipo y configuración de boquilla.

Sumergible o estacionario?

  • Una licuadora sumergible (o manual) es un dispositivo orientado verticalmente con cuchillas-boquillas que giran debajo. Dentro de la parte superior está el motor, en la superficie hay un panel de control: botón de inicio, selector de velocidad de modo. Dicha herramienta se sumerge convenientemente en un recipiente, se mueve a lo largo de los platos durante el mezclado a tiempo con el funcionamiento de la máquina.

Una batidora de mano puede funcionar en cualquier plato

La batidora de mano Bosch MSM 2410 con mango ergonómico está diseñada para manejar una pequeña cantidad de productos, como alimentos para bebés

La principal ventaja de las batidoras de mano es su tamaño compacto.

La batidora de mano Philips HR1627 / 00 está equipada con tecnología de mezcla ProMix y un botón de modo turbo, que le permite lograr la consistencia perfecta de los platos incluso con ingredientes sólidos.

  • Un estacionario (o agitador) es un recipiente con tapa, en la parte inferior del cual hay un motor eléctrico y cuchillas de corte. Usar esta opción es mucho más conveniente: los productos se colocan en un contenedor, el dispositivo se enciende con solo tocar un botón, no se requiere ningún esfuerzo físico o acción humana. Aumente o disminuya la velocidad de rotación de las herramientas de corte simplemente girando la perilla.

Los mezcladores estacionarios son excelentes ayudantes para cada ama de casa.

No necesita sostener una licuadora estacionaria en sus manos: simplemente cargue los productos y presione el botón

¿Cuál es la diferencia entre los dos?

Todos los mezcladores realizan funciones similares, pero algunas operaciones son más convenientes para realizar con un tipo específico de dispositivo.

  • Por ejemplo, para moler productos duros y semisólidos (nueces, verduras, chocolate, verduras hervidas) en un estado pastoso, es mejor usar un diseño sumergible que le permita cambiar el ángulo de la caja y obtener piezas que se escapan durante la rotación centrífuga de los cuchillos.

El control de la velocidad y cada movimiento durante la mezcla le permitirá cocinar cualquier plato exactamente como debería

  • Es más conveniente y seguro mezclar composiciones líquidas y semi-líquidas, que se pulverizan mucho cuando se sumergen en partes móviles que se mueven a alta velocidad, en un recipiente cerrado. Para manipular fluidos de diversos grados de viscosidad, se recomienda utilizar un modelo estacionario. A veces, los dispositivos de inmersión también están equipados con contenedores, pero están destinados a moler componentes sólidos.

Con un mínimo esfuerzo, puedes preparar un delicioso cóctel en segundos.

Consejo! La regla general para la selección de un mezclador-mezclador: para procesar productos sólidos-semisólidos, una muestra de inmersión es ideal, para un líquido estacionario semi-líquido.

¿Qué licuadoras son más caras?

Como regla general, los productos más baratos son sumergibles, pero el precio depende de muchos factores:

  1. El material del que están hechas la carcasa y los componentes.
  2. Potencia del motor eléctrico.
  3. Equipo de boquillas.
  • La caja está hecha de plástico, el recipiente puede estar hecho de policarbonato o vidrio duradero, y los cuchillos pueden estar hechos de plástico o acero inoxidable. El uso de envases de vidrio y acero inoxidable por parte de los fabricantes aumenta el costo de producción, pero aumenta la resistencia y la durabilidad.

El material del cuerpo de la brillante y elegante batidora Smeg está hecho de aluminio fundido, y la jarra está hecha de tritan

  • La potencia del motor determina las capacidades de los dispositivos: el parámetro promedio es de 600 vatios. Las estructuras de baja potencia son adecuadas para manipular sustancias líquidas y para procesar carne, cortar verduras, triturar trozos de hielo, se requiere un aparato con indicadores de potencia de 750 W.

La licuadora estacionaria Braun JB 3060 White Tribute en color blanco-verde consta de una caja de plástico y un recipiente de termoglass, potencia - 800 W

  • La funcionalidad de la máquina depende no solo de la potencia, sino también de la configuración: cuantas más herramientas esté equipada, más métodos de procesamiento de alimentos estarán disponibles para la anfitriona.

La batidora de mano Braun MQ 785 Patisserie se encargará de la tarea más difícil, y la forma única de la boquilla de pie de metal evitará salpicaduras

Boquillas: ¿qué son y para qué sirven?

El papel principal en los agregados de esta categoría lo desempeñan los cuchillos de boquilla, que mezclan y muelen sustancias. Una licuadora de alta calidad está equipada con cuchillos de acero, los de plástico fallan muy rápidamente.

Consejo! En el caso de que desee comprar una opción de presupuesto para procesar alimentos blandos y líquidos, las muestras de plástico se enfrentarán con éxito a la tarea, mientras que son de bajo costo.

Entre los otros archivos adjuntos, se pueden distinguir los siguientes:

  1. un batidor es indispensable para hacer cócteles, cremas proteicas, panqueques, tortillas, salsas;
  2. disco rallador;
  3. gancho para amasar;
  4. picadora de carne realiza las funciones de una picadora de carne, hace frente a las piezas de carne dura, convirtiéndolas en delicada carne picada o paté;
  5. cuchillas trituradoras;
  6. un disco para cortar vegetales en cubos u otra forma rizada;
  7. se utilizan cuchillas anchas con un machacador de papas de malla para obtener puré de papas aireado, pero no pegajoso;
  8. para partir hielo;
  9. cuchilla especial para hacer mayonesa;
  10. el procesador es indispensable para procesar nueces duras, guisantes, pimientos, canela, clavo;
  11. el molinillo ayuda a procesar queso duro, chocolate, especias;
  12. La boquilla de herramienta multifuncional hace frente a cualquier tarea de las anteriores.

Consejo! Al elegir un modelo de licuadora, preste atención a su configuración. En muchos modelos, es posible completar con boquillas y accesorios adicionales que amplían las posibilidades de uso del dispositivo.

Cómo elegir: ¿en qué centrarse primero?

En primer lugar, debe decidir para qué fines se supone que usará la unidad. Aunque solo sea para hacer purés para bebés, un modelo vertical manual será suficiente. Si a todos los gourmets de la familia y la anfitriona no les importa mimar diariamente a los hogares con platos nuevos, entonces es más racional comprar un dispositivo costoso y multifuncional con un recipiente de tazón. Algunas reglas para ayudarlo a navegar al elegir:

  • La durabilidad del producto está determinada en gran medida por el material del que está hecho: los cuchillos de acero del modelo aumentan la vida útil del dispositivo varias veces.
  • Cuanto más potente es el motor, más rápido funciona el dispositivo y hace frente a sustancias más rígidas. La velocidad depende de la potencia: los modelos avanzados tienen 16 modos más turbo.
  • Si la cocina es pequeña, entonces se debe evitar una gran cantidad de equipos de gran tamaño; en esta situación, es más razonable comprar una muestra sumergible compacta.
  • Cuando el tamaño del presupuesto es limitado, debemos centrarnos en la efectividad de la tecnología: debe dar los máximos resultados con costos mínimos.
  • Al comprar una unidad con un tazón, no debe perder de vista el volumen del contenedor, que puede variar de 0.4 a 2 litros. Es útil recordar que el volumen de trabajo del tanque siempre difiere en 200 g del nominal.

Una batidora de mano se puede comparar con un palito de cocina mágico

Debido a su uso frecuente, la licuadora estacionaria multifuncional se almacena más convenientemente a mano

Una variedad de opciones le permite elegir un modelo de licuadora para su interior

Conocer las características específicas de los electrodomésticos y los principios de funcionamiento ayuda a navegar por la gama de productos que venden los vendedores. Depende del comprador decidir qué licuadora elegir, y poseer información completa le permite elegir la muestra correcta sin pagar de más por una funcionalidad excesiva.

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PROPIAS MANOS